Historische Bauwerke in Dijon 

Dijon, die Hauptstadt der Region Burgund in Frankreich, ist ein Ort von historischer Bedeutung und kulturellem Reichtum. Die Stadt ist berühmt für ihre kulinarischen Köstlichkeiten, insbesondere für den Senf, der ihren Namen trägt, aber auch für ihre zahlreichen Sehenswürdigkeiten. Die Altstadt von Dijon ist ein wahres Juwel mit einer reichen Geschichte, die bis ins Mittelalter zurückreicht. Zu den bekanntesten Sehenswürdigkeiten gehören der Palast der Herzöge von Burgund, die Kathedrale von Saint-Bénigne, das Museum für Schöne Künste, das Musée de la Vie Bourguignonne und die pittoresken Gassen und Plätze der Altstadt. Die Stadt ist auch ein idealer Ausgangspunkt für Weinliebhaber, um die berühmten Weinregionen Burgunds zu erkunden. In diesem Artikel werden wir einen Blick auf die faszinierenden Sehenswürdigkeiten von Dijon werfen und entdecken, warum die Stadt ein Muss für jeden ist, der nach Frankreich reist.

Willkommen in Dijon, der Hauptstadt der Region Burgund und einer Stadt voller Geschichte, Kultur und Kulinarik. Ob Sie auf der Suche nach einem kulinarischen Erlebnis oder einer kulturellen Entdeckungstour sind, Dijon hat für jeden etwas zu bieten. Hier ist unser Reiseführer für eine unvergessliche Städtereise nach Dijon.

Sehenswürdigkeiten

Beginnen wir mit den wichtigsten Sehenswürdigkeiten, die Sie auf keinen Fall verpassen sollten. Der Palast der Herzöge von Burgund, auch bekannt als Palais des Ducs et des États de Bourgogne, ist das bekannteste Wahrzeichen von Dijon. Der Palast wurde im 14. Jahrhundert erbaut und diente als Residenz der Herzöge von Burgund. Heute beherbergt es das Musée des Beaux-Arts und das Musée d'Histoire Naturelle, zwei der bekanntesten Museen in Dijon.

Nur wenige Schritte vom Palast entfernt finden Sie die Kathedrale Saint-Bénigne, eine der ältesten Kirchen in Frankreich. Die Kathedrale ist berühmt für ihre romanischen und gotischen Elemente sowie für ihre atemberaubende Krypta.

Das Musée de la Vie Bourguignonne ist ein weiteres Highlight in Dijon und bietet einen Einblick in das Leben in Burgund im 18. und 19. Jahrhundert. Das Museum beherbergt eine beeindruckende Sammlung von Möbeln, Werkzeugen, Kleidung und Kunstwerken.

Wenn Sie auf der Suche nach einem Spaziergang durch die Altstadt von Dijon sind, sollten Sie unbedingt die Rue des Forges besuchen. Hier finden Sie eine Fülle von historischen Gebäuden, darunter das Hôtel de Vogüé, das Hôtel de Chambellan und das Hôtel de Montvillargenne.

Essen und Trinken

Dijon ist berühmt für seinen Senf und seine Weinproduktion. Die Stadt bietet jedoch auch eine breite Palette an kulinarischen Köstlichkeiten, die Sie unbedingt probieren sollten. Beginnen Sie Ihren Tag mit einem Croissant oder einem Pain au Chocolat in einer der vielen Bäckereien in der Altstadt.

Wenn Sie ein Fan von Käse sind, sollten Sie unbedingt den berühmten Époisses-Käse probieren, der in der Nähe von Dijon produziert wird. In der Stadt finden Sie auch eine Fülle von Restaurants, die sich auf regionale Küche spezialisiert haben, wie zum Beispiel Boeuf Bourguignon, Coq au Vin und Escargots.

Und natürlich sollten Sie den Senf von Dijon probieren. Sie finden ihn in jedem Supermarkt, Delikatessengeschäft oder auf dem Markt, aber warum nicht einen Besuch in der Maille-Senffabrikation wagen, wo Sie eine Vielzahl von Senfproben kosten können.

Ein weiteres Highlight von Dijon ist seine Weinproduktion. Die Stadt liegt in der Nähe der berühmten Weinregionen von Burgund und ist ein ausgezeichneter Ausgangspunkt, um die Weingüter und Weinkeller der Region zu erkunden. Sie können eine geführte Tour buchen oder auf eigene Faust auf Entdeckungsreise gehen.